Cambiamento climatico, in Italia a rischio la produzione di vino in pianura e nelle zone costiere – Cronache di Gusto

A rischio scomparsa in Italia il 90% delle zone vocate alla produzione di vino in pianura e nelle zone costiere.

Come si legge su Repubblica, potrebbe succedere se le temperature globali dovessero aumentare di oltre 2 gradi entro la fine del secolo. L’allarme arriva da uno studio pubblicato sulla rivista Nature Reviews Earth & Environment da un gruppo di ricerca francese guidato da Cornelis van Leeuwen dell’Università di Bordeaux.

Si rischia, come riporta il quotidiano, che il 70% delle zone attualmente produttrici di vino diventino non idonee. 

Negli ultimi anni, infatti, la viticoltura si sta diffondendo in zone più alte dal livello del mare ma anche in luoghi come Regno Unito, Danimarca e Paesi Scandinavi.

Iricercatori hanno suddiviso ciascun continente e le relative aree di produzione vinicola in macroregioni definite da specifiche condizioni climatiche. “Sempre per effetto del riscaldamento globale – si legge – dall’11% al 25% delle attuali regioni vinicole potrebbe sperimentare un aumento della produzione, mentre nuove aree idonee alla viticoltura potrebbero emergere a latitudini e altitudini più elevate (ad esempio nel Regno Unito meridionale)”.