Cambiamenti climatici. Brunelli: «Essenziale essere preparati» – Verona Economia

In occasione di un incontro tradizionale organizzato dalla BCC Valpolicella Benaco Banca e Coldiretti Verona, tenutosi mercoledì 27 marzo presso la Cantina Valpolicella Negrar, si è discusso dell’impatto dei cambiamenti climatici e di mercato sul settore vitivinicolo. L’evento ha preceduto di pochi giorni il Vinitaly, creando un’opportunità ideale per approfondire tematiche cruciali per il futuro della viticoltura. Abbiamo avuto il piacere di intervistare Giampaolo Brunelli, Presidente della Cantina Valpolicella Negrar, per comprendere meglio le sfide e le iniziative intraprese dalla cantina in questo contesto di cambiamento.

Presidente Brunelli, Valpolicella ospita questo evento significativo. Ritiene sia il momento giusto per parlare di vino, considerando anche i temi importanti che ci accingiamo ad affrontare?

Certamente. Questa sera abbiamo l’onore di ospitare un incontro dedicato ai cambiamenti climatici e alle strategie per adattare la viticoltura a queste nuove sfide. È essenziale essere preparati e capaci di gestire questi cambiamenti, soprattutto dal punto di vista vitivinicolo. Con orgoglio, ospitiamo questo evento, auspicando che possa essere di beneficio per tutti i partecipanti.

Da poco alla guida di questa cantina prestigiosa, come ha trovato questi primi mesi di gestione?

Sono stati mesi intensi, ma abbiamo proseguito nel segno della continuità. Abbiamo pianificato investimenti significativi, con l’obiettivo di sviluppare ulteriormente la nostra realtà, composta da 230 soci e famiglie, e tutto l’indotto territoriale.

Può darci un’anticipazione su dove saranno indirizzati questi investimenti?

Stiamo puntando su un nuovo impianto di imbottigliamento, più efficiente e performante del precedente, leggermente datato. Inoltre, stiamo completando un nuovo edificio, che rappresenta un’ulteriore testimonianza del nostro impegno verso l’innovazione e la crescita.