Durata, Bucci (Villa Bucci): «La sostenibilità concreta è fatta di strumenti agricoli che abbiamo da oltre 40 anni» – Corriere TV
https://ift.tt/VX0iKgH
Per tutelare lâambiente e le risorse occorre un approccio reale e basato su materiali, macchinari e pratiche
Ha portato il Verdicchio a vette assolute, in Italia e allâestero: «Il termine "sostenibilità " nel mondo del vino si avvicina al concetto francese di "durata"», spiega Ampelio Bucci: «Sono sempre stato agricoltore prima che viticoltore e so bene quanto è importante questa immagine. Noi abbiamo trattori, macchinari, strumenti che hanno più di 40 anni, questa è sostenibilità concreta».
â
âIntervista a cura di Edoardo Vigna
April 30, 2024 at 06:33PM