Cibus, valore agroalimentare made in Italy sale a 620 miliardi – Agenzia ANSA

Il valore della filiera
agroalimentare allargata sale a 620 miliardi di euro, con il
cibo made in Italy che assume un ruolo sempre più centrale per
la crescita economica del Paese. Ad affermarlo è l’analisi
Coldiretti su dati centro studi Divulga diffusa in occasione
dell’inaugurazione di Cibus, il Salone internazionale
dell’Alimentazione a Parma.

   
Il made in Italy dal campo alla tavola vede impegnati, rileva
Coldiretti, 4 milioni di lavoratori in 740mila aziende agricole,
70mila industrie alimentari, oltre 330mila realtà della
ristorazione e 230mila punti vendita al dettaglio. Un patrimonio
del Paese sostenuto dai primati dell’agricoltura italiana, che
vanta il primo posto in Ue per valore generato per ettaro, quasi
3.000 euro, il doppio rispetto ai francesi e i 2/3 in più dei
tedeschi.

   
Leadership in Ue nel biologico con 80mila operatori, il
maggior numero di specialità Dop/Igp/Stg riconosciute (325), 526
vini Dop/Igp, 5547 prodotti alimentari tradizionali e Campagna
Amica: la più ampia rete dei mercati di vendita diretta degli
agricoltori.

   
Un valore aggiunto che si riflette anche sulle esportazioni
dei prodotti nazionali che nei primi due mesi del 2024 sono
salite in valore a quota 11 miliardi di euro, con un aumento del
13% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno, secondo
l’analisi Coldiretti su dati Istat. Un inizio positivo che va a
migliorare il record di sempre fatto registrare lo scorso anno
con 64 miliardi. Agricoltura italiana, si sottolinea nel
rapporto, che produce veri e propri beni pubblici, dalla tutela
del paesaggio, alla biodiversità, a salute e benessere, al
contrasto ai rischi idrogeologici, alla coesione territoriale,
fino al turismo, territorio e energie rinnovabili.

   
"I successi del Made in Italy a tavola sono indissolubilmente
legati all’agricoltura nazionale come ha da tempo compreso
quella parte dell’industria alimentare d’eccellenza che ha
fondato il suo successo sul prodotto 100% italiano dal campo
alla tavola – spiega il presidente della Coldiretti Ettore
Prandini – Una garanzia di trasparenza verso i consumatori ma
anche un atto di patriottismo verso il Paese, poiché è creando
ricchezza sul territorio che si sostiene l’economia nazionale".

   

   

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