Conoscenze e informazioni per un sistema agroalimentare innovativo e sostenibile – Università di Catania – L’Agenda – agenda.unict.it

Dal 27 al 29 giugno, all’ex Distretto Militare di Ragusa Ibla (via Dottor Solarino. s.n.c.), si svolge il XXXII Convegno Annuale della Società Italiana di Economia Agroalimentare (SIEA), che tratterà il tema "Conoscenze
e informazioni per un sistema agroalimentare innovativo e sostenibile".

L’evento rappresenta un’importante occasione di incontro per
ricercatori, docenti, imprenditori e pubblici decisori interessati alle
problematiche economiche dello sviluppo del sistema agro-alimentare.

Il tema di quest’anno
si concentra sull’importanza di una corretta conoscenza e di un sistema efficiente
di innovazioni per rendere il settore agroalimentare sostenibile dal punto di
vista ambientale, economico e sociale, particolarmente rilevante alla luce
della rivoluzione ecologica e digitale in atto. 

La tre giorni affronterà le
sfide legate all’adeguamento della ricerca scientifica e dell’alta formazione
ai rapidi mutamenti dei modelli di produzione e consumo dei prodotti
agroalimentari, con l’obiettivo di favorire la diffusione di conoscenze e
l’adozione di innovazioni capaci di indurre reali cambiamenti nei comportamenti
degli attori delle filiere agroalimentari, dai fornitori di input produttivi ai
consumatori finali.

(27 giugno 2024)