Emergenza Granchio Blu: La nomina del Commissario Straordinario come passaggio decisivo – Chioggianotizie.it

VENEZIA – Gennaro Scognamiglio, presidente nazionale dell’Unci AgroAlimentare, ha accolto con favore la recente nomina del commissario straordinario per l’emergenza granchio blu, descrivendo questo passo come cruciale per coordinare gli interventi necessari e rispondere alle esigenze del settore. In un comunicato, Scognamiglio ha sottolineato che questa nomina rappresenta un atto decisivo in risposta alle sollecitazioni della categoria.

Scognamiglio ha evidenziato che la collaborazione tra l’Unci AgroAlimentare e il ministero dell’Agricoltura, guidato da Francesco Lollobrigida, ha iniziato a produrre risultati positivi. "Il dialogo e la collaborazione con il ministero stanno dimostrando la loro efficacia nella definizione di una strategia per affrontare la diffusione delle specie marine aliene nel Mediterraneo", ha dichiarato il presidente dell’Unci.

L’associazione ha insistito sin dall’inizio sulla necessità di fornire aiuti concreti al settore della pesca e dell’acquacoltura, gravemente colpito dall’invasione del granchio blu. Scognamiglio ha sottolineato i danni significativi causati al comparto e i rischi per la biodiversità marina, evidenziando la necessità di un piano d’intervento basato su dati scientifici e monitoraggio sul campo.

"È essenziale non solo trasformare il granchio blu in una risorsa alimentare valorizzata, ma anche sviluppare una filiera per il consumo e la trasformazione del prodotto ittico", ha aggiunto. Scognamiglio ha osservato che, nonostante i buoni riscontri iniziali nella cucina dei ristoranti italiani, il consumo del granchio blu è successivamente diminuito. "Per incrementare la domanda, è fondamentale sviluppare proposte per l’industria alimentare e considerare utilizzi secondari", ha precisato.

La nomina del prefetto Enrico Caterino a capo della struttura di emergenza rappresenta, secondo Scognamiglio, un salto di qualità nella realizzazione delle misure previste. "Questo passaggio, sancito dai ministeri dell’Agricoltura e dell’Ambiente, coniuga le risposte sociali ed economiche all’emergenza con quelle ecologiche e di sostenibilità ambientale", ha concluso il presidente dell’Unci AgroAlimentare, esprimendo fiducia nella capacità del governo di raggiungere risultati significativi in tempi ragionevoli.